Ayvalık
Cins : ZEYTİN.
Çeşit : EDREMİT (AYVALIK).
Orijinal : ANADOLU.
Çiçeklenme Zamanı : Orta Dönem.
Ağaç Özelliği : Orta kuvvetli gelişme gösterir.
Meyve İriliği : Orta İri.
Meyve İçi : Çekirdekleri orta iri.
Meyve Kabuğu : Siyah Renk.
Meyve Şekli : Yuvarlak Silindirik.
Meyve Kalitesi : Meyveleri %24 yağlama oranı, hoş kalitede ve verimli. Hasat Zamanı : Ekim-Kasım.
Depolama Süresi : Depolamaya uygundur.
Diğer Özellikleri : Siyah olum döneminde hasat edildiği gibi sofralık olarak da kullanılır.